土地作为洋葱种植的基础，肥沃的土壤才能确保洋葱高产。从选种到栽培都需要科学种植切记盲目种植。土壤土质也要配合一定的肥料进行改善，保证土壤的养分才能种植出优质的洋葱。

洋葱是属于耐寒性的蔬菜，要求日照和高温，生长期也是比较长的。土壤的选择也是需要选择2~3年内未种过葱蒜类、排灌方便、地势平坦、质地疏松、肥力中等以上的中性或微酸性壤土或沙壤土地块作苗床。播前10~15d清洁田园，耕翻细耙，结合深翻每667m 2 施优质腐熟农家肥3~4m 3 、生物有机肥或微生物菌肥80kg、过磷酸钙20kg作基肥，同时用50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800~1200倍液加25%吡虫啉乳油30~40g对温室或大棚进行全面杀虫灭菌处理，然后耙平地块，筑畦宽1.5~2.0m。用无病无虫源的肥熟田土制作药土，1/3药土垫底、2/3药土覆种。

洋葱的适应能力是比较强的，为了更好地进行洋葱的种植，一般在选择好土地之后，都需要进行深翻，这样才能使土质疏松一点。正好土地之后就要进行施肥了，为了改善土质一般建议选择有机肥，这样既可以保证土壤不被过度的破坏，又可以保证洋葱能够吸收合理的营养。